業務用調味料 国産山椒 豆板醤 レトルト食品 PB製造 業務用天ぷら いし本食品工業株式会社

キンピラマーラーごぼう

キンピラマーラーごぼう

材  料 (一人前)
 ごぼう  1本
 にんじん  1/3本
 いりごま  適量
 みりん  大さじ2杯
 芳醇麻辣ソース  大さじ1・1/2杯
 (約24g)
 ~使用目安~
材料に対して、25%使用

 
☆ 作り方 ☆
ごぼうを長さ5~6cm、幅3mm位の斜め
切りにする。
2 にんじんは千切りに切る。
3 フライパンにごま油をひいて熱し、ごぼうと
にんじんをしんなりするまで炒める。
4 しんなりしてきたら、みりんと芳醇麻辣ソースを
いれ、からめる程度に炒める。
5 器に盛り付け、いりごまをふって完成。