業務用調味料 国産山椒 豆板醤 レトルト食品 PB製造 業務用天ぷら いし本食品工業株式会社

辛味油そば

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辛味油そば



材  料 (一人前)
 麺(太麺使用)  1玉(約130g)
 卵(黄身のみ使用)  1個
 チャーシュー  1枚
 メンマ  適量
 青ネギ(輪切り)  適量
   
 【たれ】  
 海鮮辣醤  大さじ1.5(約27g)
 ごま油  大さじ1(約10g)
 酢  小さじ2(約10g)
 醤油  小さじ1/2(約3g)

☆ 作り方 ☆
1 丼に海鮮辣醤、ごま油、酢、醤油を
入れ、良く混ぜる。
2 鍋にお湯を沸かす。沸騰したら、麺を
茹でる。茹で上がったら、湯切りをして
1の丼の中に入れ、良く和える。
3 卵の黄身を丼に乗せて、チャーシュー
メンマ、青ネギ等を盛り付ければ
出来上がり。
   ☆お好みの具材を入れて下さい。