業務用調味料 国産山椒 豆板醤 レトルト食品 PB製造 業務用天ぷら いし本食品工業株式会社

スタミナ丼

スタミナ丼



材  料 (一人前)
 豚小間肉またはバラ肉  110g
 長ネギ  30g
 卵黄  1 個
 ご飯  200g
 サラダ油  適量
 スタミナにんにくたれ  大さじ3・1/4 杯
 (約56g)

 ~使用量の目安~

 材料に対して、40%使用
 
☆ 作り方 ☆
豚肉は食べやすい大きさに切る。長ネギ
は斜めに薄く切り、水にさらした後水気
を切っておく。
2 フライパンにサラダ油を入れて熱し、
豚肉を炒める。豚肉に火が通ってきた
ら長ネギを入れて炒める。
3 全体に火が通ったら、スタミナにんにく
たれを入れて絡める。
4 丼にご飯を盛り、3をのせ、中央に卵黄
を落として出来上がり。