業務用調味料 国産山椒 豆板醤 レトルト食品 PB製造 業務用天ぷら いし本食品工業株式会社

ハンバーグ

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ハンバーグ



材  料 (一人前)
 ☆牛ひき肉  135 g
 ☆玉ねぎ  1/3 個 (約50g)
 ☆パン粉  大さじ1・1/3 杯
(約4g)
 ☆牛乳  大さじ1 杯 (約15g)
 ☆食塩  少々
 ☆黒胡椒  少々
 ☆卵黄  1 個 (約20g)
 サラダ油  適量
スタミナにんにくたれ  大さじ 3・1/3 杯

~使用量の目安~
具材の重量に対して、40%使用
 
☆ 作り方 ☆
生ハンバーグを作る。
玉ねぎはみじん切りにし、フライパンで
あめ色になるまで炒めたら、ボールに
   入れる。
残りの☆印をボールに入れ、て混ぜ合
わせ成形し、中心を少し凹ませる。
2 フライパンに油を入れて熱し、1を焼き、
焼きあがったら皿に盛る。
3 スタミナにんにくたれを2にかけたら
出来上がり。

※ ハンバーグは、参考レシピです。

普段、ご使用のハンバーグがある場合は、そちらのハンバーグにかけて、ご使用ください。