レシピ

作り方

　1.　きゅうりは千切りに切り、生姜は薄く切る。

　2.　鍋に水、長ねぎ（青い部分）、生姜を入れ沸騰させる。

　　    沸騰したら、鶏むね肉を入れて30分程茹でる。

　3.　茹で終わったら、鶏むね肉を皿に取り出して冷まし、食べやすい大きさに切る。

　4.　皿にきゅうり、鶏むね肉を盛り付け、黒酢ライン引きソースをかける。

　　    お好みで砕いたアーモンドをかけて出来上がり。